店舗案内

アユは初夏の味覚を代表する魚の一つでこの時期のアユは「若アユ」と呼ばれ、脂が乗りきる前のあっさりとした味わいで骨も柔らかく、塩焼きはもちろん天ぷら、背ごし等にもオススメです。自社では塩焼きに最適なサイズから小型のものまでご用意しておりますので、ぜひご利用下さい。

カレイ類は子持ちが珍重されますがマコカレイは子持ちとなる冬場よりも盛漁期となる夏場に身に脂が乗った旬を迎えます。旬のこの時期は刺身がオススメでヒラメと同じく脂の乗ったエンガワも楽しめます。自社では新潟・地物を中心に活のもの」もご用意しておりますのでぜひご利用下さい。

初夏の訪れを感じさせてくれる「さくらんぼ」。その鮮やかな色合いと甘酸っぱく、ジューシーな果実は夏の風物詩ともいえます。当店では繊細な味わいで贈答品としても人気のある佐藤錦を中心に、紅秀峰、ナポレオンなどのさまざまな品種のさくらんぼを取り揃えております。どうぞ当店にてご利用ください。